一個小區有900戶,入住率60-70%,開個便利店日營業額多少可以撐下去?
這個問題的回答難度是非常高的,正因為如此,需要系統的回答一下:
第一、分析下這個小區開一個獨家便利店營業額和毛利額的情況
此小區有900戶,入住率在六七成,這里以中間值65%來預估,那么,這個小區的入住業戶大約為:900*65%=585戶,這個便利店的經營品類也給一個建議就是:帶有生鮮品的綜合便利店。這樣的話,業戶買菜、水果、糧油米面等都可以在便利店買到,最主要是拉人氣。其他的食品、煙酒、百貨等自然是常規配置。
585戶的居民大約每3-4天左右就要購買一次,這里以4天復購一次計算吧,每天進店的就有585/4=147戶,以平均客單價25元計算吧,則每天的營業額大約為:147*25=3675元。
便利店的毛利率一般在18%-28%之間,因為這個便利店經營生鮮,平均毛利率就會低一點,這里以19%計算吧,那么,便利店每天的毛利額為:3675*19%=698元。
第二、再預估一下這個便利店的利潤情況
要想預估利潤就要知道房租,然而這里是沒有告知的,所以還是得做出建議和假設。建議租賃一個80平左右的即可,能再大點就更好啦!房租一般每天2元/平,那么就是80*2=160元。水電雜費每天40元計算吧。
則這個便利店的利潤就是:698-160-40=498元/天。這里不包括人工費,所以適合夫妻2人共同經營。
第三、夫妻2人來干便利店能行嗎
通過上述分析得出,這個便利店每月的利潤在15000元左右,需要2人來經營。那么,夫妻做這一生意合適嗎?
這就是仁者見仁智者見智啦!就目前的情況來看,是建議可以做的,但是需要注意幾點:
1、潛在的競爭者會出現,需要有心理預估,在經營上需要做好服務,先入為主的策略。
2、在選址位置上,必須靠近小區門口,這是便利店黃金選址法則。
3、生鮮蔬菜必須自營,絕對不能讓別人聯營扣點,必須去批發市場進貨。
其他諸如做好會員卡和優惠活動,商品陳列和儲存等,需要學習一下即可。
總之,這個復雜的問題到這里基本就結束啦,同時也給其他要做便利店的老板做出了行業的基本要求和分析,都可以借鑒使用。