據消息,江蘇證監局昨天公布了蘇州市味知香食品股份有限公司(以下簡稱 味知香 )上市輔導的備案信息,輔導機構為國泰君安(17.59 +0.17%,診股)證券,擬在A股上市。
味知香成立于2008年12月,是香港味知香國際集團旗下子公司,是目前全國半成品菜研發、制造規模最大的企業之一。
隨著人口紅利消失,房租等成本不斷上升,連鎖餐飲、酒店等企業對于減少人工成本、縮減后廚面積及降低食材成本的要求逐漸增加,一些餐飲企業和連鎖酒店開始采購成品和半成品,半成品市場正在逐漸發展。
和國外發達國家相比,尤其是人口紅利較低的日本將近70%的半成品制品來說,我們還擁有著很大的發展空間。
所以味知香看好半成品菜的研發、生產和銷售,專注于挖掘各個家庭飲食需求并推出創新菜品,擁有專利14項,注冊商標305項。目前研發的菜品包括牛肉類、水產類、家禽類、豬肉類、小炒類、湯煲類和點心類,系列代表菜主要有:蠔油牛柳,清炒蝦仁,魚香肉絲,醬爆雞丁等百種便捷菜。
公司擁有加盟商和經銷商1000多家,覆蓋區域包括:江蘇、浙江、上海、安徽、江西、湖北、湖南、河南、山東、四川、重慶、貴州、福建、陜西。
隨著大家對食品安全問題的重視,半成品菜的品質問題一直被大家所擔心,而味知香是行業內率先通過了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環境管理體系、OHSAS18001職業健康安全管理體系等4大體系認證的企業。并在2006年被江蘇省打假辦評為 跟蹤調查滿意上榜品牌(單位) ,2007年被蘇州市工商局評為 誠信單位 ﹑上海食用農產品(5.27 +0.19%,診股) 十大優質暢銷品牌 和 消費者滿意產品 。
在最近的天貓狂歡節,618開門紅第一個小時,半成品菜銷量同比上漲259%,而在節假日和過年期間,半成品菜的銷量則更好,今年的春節期間,天貓半成品菜同比增長1683%,尤其對于80、90后年輕消費者來說,網購半成品年夜飯是簡單便捷的選擇。隨著半成品市場需求的上升,對于味知香等企業來說將會擁有廣闊的市場空間。