真正的農業現代化其實不是我們過去追求的樣子,機械化呀新的種植技術呀大規模農產品生產呀,等等。
比較和以色列的農業現代化,走的是截然不同的兩條路。是大農業,農場大機器播種耕種收割,農產品期貨市場買賣。以色列小而精,立體種植無土栽培滴灌等農業新技術應用,產品直接面對消費者,根據供求關系調節種植品種。
因此,所謂的農業現代化,應是因地制宜,沒有固定格式和統一模式。種的好,賣得出,有自我積累能力,滿足消費需要,就可以看成農業現代化了。
把農產品賣出去,還能賣出好價錢,這是農業現代化的真正標準。
岔開來說幾句。農,其實不就是種地,包含百業。小農經濟,自給自足,自給自足的給,內容很豐富。有商品交換,比如一件衣服,從棉花到成衣,不可能農民自己完成,紡紗織布成衣就形成了工業,這也許就是鄉辦企業的原始痕跡。有技術創新。農業的技術創新評判標準比較奇特。比如養殖業應該也算農業,養殖公司養雞模式是高效速成,飼料喂養。可市場更歡迎散養雞,吃草籽蟲子,自己覓食。圈養散養都需要技術,不能認為過去一直是散養就沒有技術,圈養有技術。有商品流通。有一幅圖叫清明上河圖,1000多年前的市井文化體現,那時就應該屬于小農經濟結構,自給自足不是生產的農產品就自己用,也是用來交換。
說到這里,談山區農業現代化。
不在于種什么養什么,首先要考慮種養的產出市場在哪里?
賣得掉就叫現代化,賣不掉,就是自己給自己挖坑。
隨你采用什么新技術,種什么新花樣,哪怕是全世界獨一無二,都不能叫實現現代化。
農業現代化的第一重點,是農產品市場化,農產品緊密貼近市場需求,然后求產出效率,提高產出的效益,降低產出成本。這是農業現代化的核心內涵。