便利店的市場考察一般注意幾個方面。
第一,便利店的模式。如果是想做寫字樓、公寓、商場這類場景的便利店,那么建議你去加盟一家比較有知名度的便利店,全家、7-11等,因為這些地方對于招商的要求比較嚴格,一般的自營小店人家根本瞧不上,需要高端、大氣、上檔次的便利店。如果只是面向小區用戶、學校等普通場景需求的話,自己弄個小店完全就可以應付了,而且種類齊全,相較于品牌便利店,競爭優勢還是很大的。
第二,便利店的人流量。一個便利店能否持續經營下去,人流量是一個非常更重要的指標。人流量多,相對下單數就多,便利店的生意才能更好。至于便利店的人流量怎么測算,其實很簡單,只要你去附近的同類型商鋪里坐上個一星期,你心理其實就有數了。當然時間上必須包含正常的工作日和雙休日,不要選在長假期內,這樣的數據還是比較準確的。
第三,便利店的選址。選址大有講究,同類型的店,一公里范圍內的同業競爭是要考慮的,筆者就曾經看到過某寫字樓園區內,200米路之間,6家知名便利店扎堆的情況,這樣的商鋪與其說是來賺錢的,不如說是來拼經濟實力的,一直熬到同行業的店都活不下去;才能獨享這份收益。
第四,便利店的定位。如果是夫妻兩人店,那么選擇一個社區底商就可以了,一般來說租金的價格也不貴,商品的價格也相對來說比較親民。如果是想做24小時高端的便利店,還是要選擇加盟的,一來自己招人培訓是非常麻煩的事情,二來供應商、設備機器都需要自己采購選擇,對于沒有從業經歷的人來說非常麻煩,不容易上手。
綜上所述,便利店的市場考察一般注意模式、人流量、選址、定位等多個方面的因素綜合考量,當然還有財務、市場開發等多個問題等待你,一個便利店表面上看起來很簡單,其實要想做好面臨的困難非常多,絕非易事。