2014年，穆楊和伙伴一起創(chuàng)辦了宅食送，一個(gè)垂直O(jiān)2O外賣快餐品牌。2015年10月，宅食送宣布完成天使輪1500萬(wàn)元人民幣融資，融資后估值達(dá)到1億。

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栽過(guò)中央廚房的坑，才明白沒(méi)必要什么都自己干

如果用一個(gè)字來(lái)總結(jié)自己的2017，我選擇“穩(wěn)”字。

回顧早幾年，我們的團(tuán)隊(duì)爬過(guò)坑，經(jīng)歷過(guò)陣痛。這大概就是“學(xué)院派”跨界餐飲人的通病，一開(kāi)始就力求盡善盡美……

不過(guò)今年，公司團(tuán)隊(duì)商業(yè)模式清晰，公司組織構(gòu)架穩(wěn)定，公司由早期萌芽進(jìn)入了穩(wěn)定成長(zhǎng)期。

想起剛成立團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，啥都不懂，公司賬面上有1000多萬(wàn)，我們就先砸700多萬(wàn)建了中央廚房，賊正規(guī)。有消毒間、噴淋間，什么都有，光線纜有腳腕那么粗，100多千瓦，要30多萬(wàn)。

廠房1500多平方米，兩層半。我們先裝了一層，700多平米，二層當(dāng)時(shí)想著拿出來(lái)當(dāng)辦公室。剛裝修好，北京就下達(dá)了一個(gè)文件：“停止在北京市內(nèi)辦食品加工廠”。

一下廢了，虧了不少。

這是2014年的時(shí)候，當(dāng)時(shí)太難了。我們就得出教訓(xùn)：術(shù)業(yè)有專攻，社會(huì)分工在精細(xì)化，沒(méi)必要什么都自己干。

第二次重大的波動(dòng)就是，團(tuán)隊(duì)經(jīng)歷過(guò)一次拆分，走了一些信賴的伙伴。員工心理、團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)略都有很大的變動(dòng)。